Comment réduire un turn-over excessif en élargissant le vivier potentiel de candidats ? La chaîne de restauration a choisi de déployer une solution de recrutement prédictif dont le paramétrage reposera sur les données directement recueillies auprès des salariés en poste.

Avec un turn-over de 60 %, voire de 80 % pour certains métiers, la chaîne de restauration Courtepaille se devait de trouver une alternative. D’autant plus que le phénomène avait tendance à s’aggraver naturellement. Confronté à la pénurie de candidats, de nombreux directeurs d’éta

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